sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Um brunch para o papai



No próximo domingo comemoramos o dia dos pais, quem sabe em vez de fazer o tradicional churrasco, faça um belo brunch para o seu pai?!
Nada de complicado e delicioso.
Se você não tem muito dotes culinários compre a maior parte.
Compre pelos pães, geleias, presunto cru, queijos, uma quiche. Sirva um vinho ou um espumante. Faça drinks, uma mimosa quem sabe?! Champangne com suco de laranja, vai super bem.
Para não ser tudo cara de super mercado, compre cogumelos paris e recheie com queijo
Gorgonzola, ponha no forno até derreter. Queijo Camenbert com geleia de pimenta. Uma salada verde (alface, rúcula, agrião). E faça as tradicionais panquecas americanas, para servir com mel quente.

Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 8 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de mel
Modo de fazer:
Bata todo no liquidificador.
Em uma frigideira anti aderente quente ponha uma concha da massa, espere dourar de um lado e com a ajuda de um espátula vire.
Esquente o mel no micro-ondas, e sirva.
Essa receita faz mais ou menos 12 pankecas.

Comemore o dia no melhor estilo americano.

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